Gulerodsboller med speltmel

Description

Boller, hvor der udelukkende er brugt speltmel

Summary

Yield
boller
Prep time3 1⁄2 hours
Ingredienser

Ingredients

3dlvand
25ggær
150gfuldkornsspelt
200ggulerødder (revne)
1 1⁄4tsksalt
350gspeltmel

Instructions

Rør vand, smuldret gær og fuldkornsspelt sammen.

Skræl og riv gulerødderne.

Tilsæt gulerødder, salt og speltmel.

Rør dejen indtil den er sej og stil den til hævning tildækket et lunt sted i 1-2 timer.

Form bollerne og sæt dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Lad dem efterhæve 1/2 - 1 time.

Bag bollerne ved 225 grader i 15 min.


0
Your rating: None

view counter
view counter