Flæskesteg med timian, rosmarin og hvidløg

Description

Svinekam med krydderier

Summary

Yield
pers.
Prep time1 1⁄2 hours
Ingredienser

Ingredients

1kgsvinekam
4clvhvidløg
1spskrosmarin (friske)
1spsktimian (frisk)
  groft salt

Instructions

Rids fedtlaget i tern med en skarp kniv. Knus hvidløg og bland det med salt, peber, timian og rosmarin. Gnid blandingen ind i sværerne. Svinekammen lægges i et ovnfast fad og der hældes lidt vand i bunden. Steg flæskestegen i ovnen i ca. 1 time og 15 minutter ved 175 grader.

Notes

Serveres med kogte kartofler, waldorf salat og brun sovs.


0
Your rating: None

view counter
view counter